每个地方烧鹅的成本和定价都是不一样的,没有具体地域资料的话是没办法回答您的,而且烧鹅所选用生鹅或冻鹅都会对成本起到一定影响。
以8斤的活鹅计算,进货12元一斤成本就要96元了,烧好有5斤左右,卖40元一斤来算就有180元,再加上肚料费用等杂七杂八的费用,结果是不能对半赚,顶多赚个60元左右。
第不实惠由于制作过程复杂,养殖鹅的成本过于高昂,最后导致,一只烧鹅的价格要两三百元,一斤就要三四十块钱。
鹅肉多少钱一斤
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